Onze sportvoedingsexpert, Jolien Lewyllie, deelt graag met jullie haar favoriete recepten. Jolien vindt het belangrijk dat haar recepten makkelijk en haalbaar zijn. Zodat wanneer je na een drukke werkdag of lange fietsrit snel kan koken en evenwichtig kan eten.
Benieuwd naar Jolien haar recepten? Word lid en krijg toegang tot alle recepten en artikels in onze The Women Peloton Magazine.
Verder lezen?
Deze pagina is exclusief voor onze surplace en a bloc leden.
INGREDIËNTEN VOOR 2 porties
- 120 ml kokosmelk
- 30 gr whey protein chocolade
- 1 el honing
- 1 el pure cacaopoeder
- 1 el kokosschilfers
- 1 koffielepel chiazaad
- 1 el cashewnoten (gehakt)
- 1 banaan
Zo maak je het
Mix alle ingrediënten in een blender tot een smeuïg geheel. Je kan kiezen of je de banaan al voor de helft wilt mixen of liever gebruikt om nadien toe te voegen. Als je de banaan al meteen mee gaat mixen, wordt de mousse nog iets dikker en vaster. Doe dit mengsel in een glaasje en laat 30’ in de frigo even opstijven.
Dit is een ideale snack om te nemen op een dag waar je best wel pittig getraind hebt. In het weekend gebeurt het bij velen weleens dat er een langere fietstocht gepland staat om dan zelf in de namiddag te genieten van wat sportactiviteiten op tv of de sportactiviteiten van de kinderen. Om jouw lichaam op dat moment goed te laten herstellen, is deze snack ideaal. Ook voor het slapengaan zou dit een ideale snack kunnen zijn, maar gebruik dan de caseïne-eiwitten of ‘night’ protein genoemd in plaats van de whey protein.